Hôtellerie et restauration

Les programmes en Hôtellerie et restauration proposent une expérience d'apprentissage accréditée de calibre mondial qui est reconnue internationalement. Grâce à des professionnels qualifiés et à des installations de pointe, nos programmes préparent les apprenants à une carrière prometteuse et passionnante dans cette industrie dynamique et en constante évolution.
Un homme en costume engage une conversation avec une femme dans un café, affichant un comportement amical.
  • Un chef concentré remue un grand chaudron dans une cuisine professionnelle, entouré d'autres cuisiniers.
    Arts culinaires
      Diplôme
    Axé sur l'apprentissage par la pratique, le Bachelor international en arts culinaires proposé par le Collège LaSalle prépare l'apprenant(e) au marché du travail et l'engage de manière continue dans de nombreux projets riches en apprentissages sur tous les plans.
    • Commence en Octobre | Février
    • Sur campus | Collège LaSalle | Marrakech, Collège LaSalle | Rabat
    • Enseigné en français
    • 12 mois (2000 heures)
    • Temps plein | soir
    Arts culinaires
  • Une professionnelle souriante dans un espace de bureau tenant une tablette numérique.
    Gestion hôtelière
      Diplôme de technicien spécialisé
    Axé sur l'apprentissage par la pratique, le programme en gestion hôtelière proposé par le Collège LaSalle prépare l'apprenant(e) au marché du travail et l'engage de manière continue dans de nombreux projets riches en apprentissages sur tous les plans.
    • Commence en Octobre
    • Sur campus | Collège LaSalle | Casablanca, Collège LaSalle | Marrakech, Collège LaSalle | Rabat
    • Enseigné en français
    • 2 ans (1600 heures)
    • Temps plein | jour
    Gestion hôtelière
  • Une équipe de chefs dans une cuisine animée prépare un plat en collaboration avec concentration et expertise.
    Cuisine professionnelle
      Diplôme de technicien
    Axé sur l'apprentissage par la pratique, le programme de cuisine professionnelle proposé par Collège LaSalle prépare l'apprenant(e) au marché du travail et l'engage de manière continue dans de nombreux projets riches en apprentissages sur tous les plans.
    • Commence en Octobre
    • Sur campus | Collège LaSalle | Marrakech, Collège LaSalle | Rabat
    • Enseigné en français
    • 2 ans (1320 heures)
    • Temps plein | jour
    Cuisine professionnelle
  • Une équipe de chefs diversifiée cuisine et prépare des plats dans une cuisine de restaurant animée.
    Cuisine professionnelle
      Certificat
    Le certificat en cuisine professionnelle a pour but de vous former aux concepts fondamentaux de l’art culinaire et de la gastronomie traditionnelle et moderne.
    • Sur campus | Collège LaSalle | Marrakech, Collège LaSalle | Rabat
    • Enseigné en français
    • 6 mois
    • Temps partiel | soir
    Cuisine professionnelle
  • Une serveuse souriante avec une tablette se tient avec des chefs et le personnel lors d'une réunion dans un restaurant moderne.
    Hôtellerie & Restauration
      Certificat
    Le certificat en hôtellerie et restauration a pour but de vous former aux notions fondamentales de l'hôtellerie et de la restauration.
    • Sur campus | Collège LaSalle | Casablanca + 3 autres
    • Enseigné en français
    • 6 mois (80 heures)
    • Temps partiel | soir
    Hôtellerie & Restauration
  • Deux chefs concentrés en tenue professionnelle fouettant dans des bols dans une cuisine commerciale.
    Pâtisserie professionnelle
      Certificat
    Le certificat en pâtisserie professionnelle a pour but de vous former aux concepts fondamentaux de la pâtisserie et de la cuisine.
    • Sur campus | Collège LaSalle | Marrakech, Collège LaSalle | Rabat
    • Enseigné en français
    • 6 mois (90 heures)
    • Temps partiel | soir
    Pâtisserie professionnelle

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